Categoría: Postres Thermomix

Ingredientes:

• Un litro y medio de leche
• 250 gramos de arroz
• Una cascara de limon y otra de naranja
• Un poco de canela en rama
• una pizca de azucar.

Preparación:

Para realizar este tradicional postre Thermomix de Arroz con Leche vamos a colocar la mariposa en las cuchillas y vamos incorporando en este orden la leche, el arroz, la cascara de limon y la de naranja, todo excepto el azucar.

Programamos la thermomix durante 45 minutos a 90 de temperatura y en la velocidad 1. Dejamos que acabe el programa de nuestra thermomix, le añadimos el azucar y dejamos la thermomix durante otros dos minutos a igual temperatura y a la misma velocidad.

Vertimos en cuencos y dejamos reposar hasta que baje un poco la temperatura y adornamos con la canela.

Ingredientes:

• 250 gramos de leche condensada
• una cucharada de cafe en polvo
• Un chorrito de coñac al gusto
• Una bandeja de hielo en cubitos

Preparación:

Para realizar este sencillo postre thermomix  de Sorbete de Cafe, vamos a añadir uno a uno a unos todos los ingredientes que hemos descrito en el apartado anterior y los vamos colocando en el vaso de nuestra thermomix.

Luego aumentamos la velocidad de forma progresiva desde el valor 5 pasando por todos numeros hasta llegar al 9, los cubitos de hielo deberian quedar completamente triturados y nuestro sorbete perfectamente homogeneo.

Ingredientes:

Medio Kilo de helado de limon

Una botella de cava (750 ml)

Medio kilo de hielo en cubitos

Un toque de vodka

Preparacion:

Para hacer este postre Thermomix  de Soberte de limon al cava vamos a empezar colocando el hielo primero y luego el cava, el helado y un toque de vodka si queremos -endulzarlo un poco más ☺. Programamos nuestra thermomix 5-7-9 durante medio minuto.

Es importante comprobar para el resultado final que el hielo ha quedado bien triturado y no queden restos grandes, por lo que si debemos triturar algo más con nuestra thermomix debemos añadir algo más de tiempo. Mientras tanto vamos añadiendo cava y vamos probando hasta que esté a nuestro gusto.

Ya solo nos queda servir en copas que vamos a decorar con unas hojas de menta o con un toque de cerezas.