Categoría: Masas y panes

Ingredientes:

• 200 gramos de  harina
• 1 vaso de de agua
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

Para realizar esta receta Thermomix de Churros vamos a comenzar por hacer la masa virtiendo una vaso de agua en el vaso de nuestra Thermomix y añadiendole la media cucharadita de sal y programamos a 100º de temperatura a velocidad 1.

Cuando comience a salir vapor, incorporamos los 200 gramos de harina y subimos la Thermomix a velocidad 6. Vamos controlando el tiempo hasta que quede todo bien amasado.

Esta receta sale muy y es facil de hacer churros caseros para sorprender a los amigos o familiares con un desayuno o merienda tradicional.

Ingredientes:

• 1 bote de garbanzos cocidos
• 1 limon exprimido
• 1 ajo
• 1 yogur griego o natural
• 1 cucharada de crema de sesamo o tahina
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Perejil

Preparación:

Para realizar esta sencilla receta Thermomix de Hummus vamos a colocar en vaso de nuestra Thermomix todos los ingredientes y programamos para triturar en velocidad 3 hasta que quede todo totalmente triturado formando una masa.

A continuación, sacamos y reservamos dejandolo enfriar en la nevera al menos un par de horas y ya tendremos listo esta sencilla receta Thermomix. Puedes presentarlo el plato con un poco de perejil seco por encima.

Como curisidad os diremos que esta receta procede del libano y acepta buen maridaje con elementos tales como la zanahoria, el calabacin o pepino cortados.