Ingredientes: 250 gr. de harina de fuerza (mas 50 gr. por si hiciera falta). 105 gr. de agua tibia. 5 gr. de sal. 1 huevo. 40 gr. de azúcar. 30 gr. de mantequilla. 15 gr. de leche en polvo. 10 gr. de levadura fresca. Nuez moscada (en mi caso, usé cardamomo picado, le da un […]
Categoría: Masas y panes
Churros
Ingredientes: 200 gramos de harina 1 vaso de de agua 1/2 cucharadita de sal Preparación: Para realizar esta receta Thermomix de Churros vamos a comenzar por hacer la masa virtiendo una vaso de agua en el vaso de nuestra Thermomix y añadiendole la media cucharadita de sal y programamos a 100º de temperatura […]
Hummus
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 1 limon exprimido 1 ajo 1 yogur griego o natural 1 cucharada de crema de sesamo o tahina Sal al gusto Pimienta al gusto Perejil Preparación: Para realizar esta sencilla receta Thermomix de Hummus vamos a colocar en vaso de nuestra Thermomix todos los ingredientes y programamos para […]
Amarettis
Ingredientes: 50 gramos de almendras dulces 50 gramos de almendras amargas un par de claras de huevo 250 gramos de azucar un par de gotas de esencia de almendras 50 gramos de piñones Preparación: Para realizar esta receta Thermomix de Amarettis pelamos las almendras sin llegar a quitarles la pelicula de color marron. Introducimos […]