Caramelos salados rellenos de con jamón y setas

Ingredientes para
4 personas

  • Harina 250 gramos
  • Agua 100 gramos
  • Aceite de oliva virgen extra 20 gramos
  • Semillas de amapola Al gusto
  • Ajo 1 diente
  • Setas300 gramos
  • Jamón cocido 100 gramos
  • Aceite de semillasAl gusto
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al gusto
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Los caramelos salados rellenos de Thermomix son un aperitivo pintoresco y sabroso ideal para buffets y aperitivos. Es un alimento para los dedos cocinado en el horno, relleno, en nuestro caso, con setas y jamón. Todavía puedes dar espacio a tu imaginación y rellenar los dulces como prefieras. Decóralas con semillas de amapola. La forma atractiva y apetitosa los hará irresistibles.

Como hacer Caramelos salados rellenos de Thermomix

  1. 1 Poner 250 gramos de harina, 100 gramos de agua, 20 gramos de aceite de oliva extra virgen, una pizca de sal en la jarra y amasar 1 minuto Velocidad Espiga.
  2. 2 Formar una bola con la masa y dejarla reposar durante 30 minutos Mientras tanto, preparar el relleno: poner 20 gramos de aceite, un diente de Ajo y dorar 1 minuto a 100°C Velocidad 2
  3. en la jarra.

  4. 3 Imerge in cold water and clean 300 gramos mushrooms. Córtalas en cuartos si son pequeñas, en rebanadas si son más grandes. Añadir al vaso de la Thermomix y cocinar durante 10 minutos 100°C Velocidad 1.
  5. 4 Turn en el horno a 180°C. Añade 100 gramos de jamón cocido cortado en trozos pequeños, sal, pimienta, sal y un batidor Velocidad 5 de 5 segundos en la jarra.
  6. 5 Tome la masa y extienda una hoja fina sobre una superficie enharinada. Cortar tiras de 10 cm y luego volver a cortar en rectángulos de 5 cm de alto.
  7. 6 Llenar cada rectángulo con el relleno, enrollar en el lado largo y girar los extremos del caramelo . Cepillar con aceite, espolvorear con semillas de amapola y hornear en el horno 15 minutos a 180°C.

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