Calcetines de jengibre con granos de azúcar con Thermomix
Calcetines de jengibre con granos de azúcar con Thermomix
Ingredientes para
4 personas
- Azúcar 70 gramos
- Jengibre 5 g
- Limón 1/2
- Huevos 1
- Yema 1
- Albúmina1
- Harina 00 200 gramos
- Mantequilla 70 gramos
- Levadura instantánea 1 cucharadita
- Azúcar (Grano). Lo suficiente
Como hacer Calcetines de jengibre con jengibre y granos de azúcar con Thermomix
- 1 Poner el azúcar, el jengibre, la cáscara de Limón en la jarra y picar 15 segundos Velocidad 10.
- 2Añade el huevo, la yema, la harina, la Mantequilla picada, la levadura y amasa 30 segundos Velocidad 5.
- 3Saca el pan de molde del vaso de la , envuélvelo en la película y ponlo en la nevera durante 30 minutos.
- 4 Extiende el pan de molde hasta un grosor de unos 3 mm y corta un montón de calcetines con un cuchillo.
- 5 Colóquelos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno, bien espaciados, cepíllelos con clara de huevo y espolvoréelos con granos de azúcar.
- 6Hornee en un horno precalentado a 180°C durante unos 10-15 minutos. Saque los calcetines del horno, déjelos enfriar y sírvalos.