Ingredientes para
4 personas
- Carne molida300 gramos
- Cerdo molido300 gramos
- Pimentón dulce 2 cucharadas
- Comino en polvo1 cucharadita
- Cebolletas1
- Sal Al gusto
- Imprime la receta
Como hacer albóndigas mezcla das con triestina con Thermomix
- 1 Poner una cebolla tierna en la taza de la Thermomix y cortar 3 segundos Velocidad 6. Con la espátula recoger desde el fondo y repetir.
- 2Añadir 300 gramos de carne de vacuno molida, 300 gramos de carne de cerdo molida, 2 cucharaditas de pimentón dulce, una cucharadita de comino, ajustar la sal y mezcla r 20 segundos Velocidad 6.
- 3Coloca la masa en un bol, cúbrela con film y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos.
- 4Toma la masa y forma las albóndigas, cocínalas unos minutos en un plato caliente y dalas vuelta a menudo.
Sirve las albóndigas calientes.
