Aquí está la salchicha de carne blanca con pimientos

Ingredientes para
4 personas

  • Agua 500 gramos
  • Pimientos rojos y amarillos300 gramos
  • Ajo 2 dientes
  • Sal chichas de pollo y pavo400 gramos
  • Aceite de oliva virgen extra 20 gramos
  • Romero 1 ramita
  • Sal Al gusto
  • Pimienta negra Al gusto
  • Imprime la receta

Como hacer Sal chicha de carne blanca con pimientos con Thermomix

  1. 1Jarra Thermomix de Viertatenel 500 gramos de agua, colocar el Varoma, cubrir la jarra con papel de horno y distribuir 300 gramos de pimientos rojos y amarillos en su interior, cocinar 35 minutosTemp Varoma Velocidad 1.

  2. 2Sin quitar el papel de hornear del Varoma, ponga los pimientos en una bolsa de comida cerrada y espere a que se enfríen durante 20 minutos y quite las semillas.
  3. 3 Con la misma agua de cocción y papel de horno, añadir 2 dientes de Ajo enteros, 400 gramos de salchicha de pollo y pavo, los pimientos picados, una pizca de sal, una pizca de pimienta negra, 20 gramos de aceite de oliva virgen extra y las agujas de una ramita de romero y cocer 10 minutosTemp Varoma Velocidad 1.

  4. 4Deje 5 minutos en el Varoma cerrado con la Thermomix apagado y corte la salchicha en pedazos.

Sirva la salchicha con pimientos picantes.

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