Aquí está la salchicha de carne blanca con pimientos

Ingredientes para
4 personas

• Agua 500 gramos
• Pimientos rojos y amarillos300 gramos
• Ajo 2 dientes
• Sal chichas de pollo y pavo400 gramos
• Aceite de oliva virgen extra 20 gramos
• Romero 1 ramita
• Sal Al gusto
• Pimienta negra Al gusto

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Como hacer Sal chicha de carne blanca con pimientos con Thermomix

1. 1Jarra Thermomix de Viertatenel 500 gramos de agua, colocar el Varoma, cubrir la jarra con papel de horno y distribuir 300 gramos de pimientos rojos y amarillos en su interior, cocinar 35 minutosTemp Varoma Velocidad 1.

2. 2Sin quitar el papel de hornear del Varoma, ponga los pimientos en una bolsa de comida cerrada y espere a que se enfríen durante 20 minutos y quite las semillas.
3. 3 Con la misma agua de cocción y papel de horno, añadir 2 dientes de Ajo enteros, 400 gramos de salchicha de pollo y pavo, los pimientos picados, una pizca de sal, una pizca de pimienta negra, 20 gramos de aceite de oliva virgen extra y las agujas de una ramita de romero y cocer 10 minutosTemp Varoma Velocidad 1.

4. 4Deje 5 minutos en el Varoma cerrado con la Thermomix apagado y corte la salchicha en pedazos.

Sirva la salchicha con pimientos picantes.