Aquí está la carne en una bandeja de hornear con tomate y queso Mozzarella .

Ingredientes para
4 personas

  • Carne molida450 gramos
  • Tomates pelados200 gramos
  • Mozzarella 100 gramos
  • Caja de pan3 rebanadas
  • MilkAl gusto
  • Huevos 1
  • Parmesano40 gramos
  • Aceite de oliva virgen extra 10 gramos
  • Hojas de albahaca2
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al gusto
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Como hacer Carne en una bandeja de horno con tomate y Mozzarella con Thermomix

  1. 1 Encienda el horno a 180°C y empape 3 rebanadas de pan en una caja con un poco de leche.
  2. 2Coloca 450 gramos de carne molida, pan remojado y exprimido, un huevo, 40 gramos de queso parmesano, pimienta molida, sal y mezcla 20 segundos Velocidad 6 en el vaso de la Thermomix.

  3. 3Extender la masa en una bandeja de horno forrada con papel de horno y aplastarla con las manos para formar una capa uniforme.
  4. 4 En el vaso limpia se ponen 200 gramos de tomates pelados, 2 hojas de albahaca, una pizca de sal, 10 de aceite de oliva virgen extra y se mezcla 5 segundos Velocidad 6. Se vierte el tomate sobre la carne, se hornea y se cocina durante 20 minutos.
  5. 5 Cortar 100 gramos de Mozzarella en pequeños trozos y escurrir el Agua . Retira la bandeja del horno y añade la Mozzarella y sigue cocinando durante 5 minutos.

Decóralo con unas hojas de albahaca y sírvelo inmediatamente en la mesa.

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