Aquí está el pastel de naranja, Limón y zanahoria.

Ingredientes para
6 personas

  • Zanahorias 100 gramos
  • Limón (jugo y cáscara)1/2
  • Naranjas (jugo y cáscara)1/2
  • Huevos 3
  • Azúcar 240 gramos
  • Polvo de vainilla1 pizca
  • Aceite de semillas de maíz120 gramos
  • Harina 200 gramos
  • Fécula de patata 50 gramos
  • Levadura dulce instantánea1/2 sobre
  • Azúcar en polvo Al gusto
  • Sal 1 pellizco
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Como hacer Tarta de naranja, Limón y zanahoria con Thermomix

  1. 1Caliente el horno a 160°C. Corte 100 gramos de zanahorias en trozos y póngalos en el vaso de la Thermomix.
    Añade ½ cáscara de Limón , ½ cáscara de naranja y picado 10 segundos y luego añade ½ cáscara de naranja.
  2. 2Mettetenel taza 3 huevos, 240 gramos de azúcar, una pizca de vainilla en polvo, una pizca de sal y mezcla r20 segundos, Velocidad 5. Vierta 120 gramos de aceite de semillas de maíz, el jugo de un Limón y una naranja y mezcla r5 segundos, Velocidad 6.

  3. 3Cernir 200 gramos de harina, 50 gramos de fécula de patata, ½ sobre de polvo de hornear, colocar en la jarra y mezcla r 10 segundos. Verter la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornear durante 45 minutos. Deja que el pastel se enfríe antes de sacarlo de la bandeja de hornear.
  4. 4Poner el pastel en un plato de servir y espolvorear con azúcar glasé.

Sírvelo.

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