Ingredientes para
6 personas
- Manzanas Renette4
- Mantequilla 180 gramos
- Azúcar 60 gramos
- Limón (cáscara)1
- CinnamonAl gusto
- Nuez Moscada Al gusto
- Caja de pan14 rebanadas
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Como hacer la tarta de manzana Charlotte con Thermomix
- 1Precalentar el horno a 200°C. Pele 4 manzanas con cuAjo , quite el núcleo y córtelas en trozos grandes.
- 2Coloque manzanas en la jarra y añada 100 gramos de Mantequilla , 60 gramos de azúcar, la cáscara rallada de un Limón , canela y una pizca de nuez moscada.
- 3Hornear 15 minutos a 100°C Velocidad 1 para obtener un puré. Déjalo a un lado y déjalo enfriar.
- 4 En el vaso, limpiar 80 gramos de Mantequilla y dejarla derretir 1minuto50°C Velocidad 1. Con la ayuda de un pincel, extender la Mantequilla derretida sobre 14 rebanadas de pan en una caja.
- 5Masajea los moldes de aluminio de una sola porción y forrándolos con las rebanadas de pan en una caja.
- 6Llene las plantillas con el puré de manzana, luego cúbralas con el pan en una caja, como para crear un pequeño ataúd. Hornee 10-15 minutos a 200°C, hasta que se dore.
Sírveles Charlotte caliente.