Albóndigas de pavo con jengibre y naranjas, segundo delicioso con Thermomix

Ingredientes para
4 personas

  • Pavo molido 500 gramos
  • Naranjas 1
  • Caja de pan3 rebanadas
  • Huevos 1
  • Jengibre en polvo1 cucharadita
  • Pan rallado 50 gramos
  • Aceite de semillas40 gramos
  • Fécula de patata Al gusto
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al gusto
  • Imprime la receta

Como hacer Albóndigas de pavo con jengibre y naranjas con Thermomix

  1. 1 Con un pelador de papas, quite la cáscara de una naranja, póngala en la jarra y píquela 5 segundos Velocidad 8, exprima el jugo y déjela a un lado. Remoje 3 rebanadas de pan en agua tibia, apriételas bien y póngalas en la jarra.
  2. 2Añadir 500 gramos de pavo, un huevo, una cucharadita de jengibre, 50 gramos de pan rallado, sazonar con sal y pimienta. mezcla 10 segundos Velocidad 5. Con la masa forma las albóndigas y pásalas por la fécula de patata.
  3. 3Verter 40 gramos de aceite de semillas en una sartén antiadherente y dorar ligeramente las albóndigas, dándolas vuelta bien. Verter el zumo de naranja, añadir sal y cocinar durante unos minutos.

Sirve las albóndigas calientes.

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