Ingredientes para
4 personas
- Zanahorias 250 gramos
- Plomo en rodajas500 gramos
- Cilantro1/2 cucharadita
- Aceite de oliva virgen extra Al gusto
- Sal Al gusto
- Pimienta Al gusto
- Imprime la receta
Como hacer Plomo en puré de zanahoria con Thermomix
- 1 Cortar 250 gramos de zanahorias limpias y lavadas en trozos y ponerlas en la jarra y verter 350 gramos de Agua .
- 2Coloca una hoja de papel de horno húmedo y apretado en el fondo de la campana y otra en la bandeja del Varoma, coloca 500 gramos de rebanadas de espino amarillo en ambas y coloca el Varoma encima del vaso de la .
- 3Hornee el pescado durante 20 minutos Temp Varoma Velocidad Mínima.
- 4Quitar el Varoma y añadir ½ cucharadita de cilantro y una pizca de sal a las zanahorias cocidas en el agua y mezcla r durante 10 segundos Velocidad 5.
Servir el espino en puré de zanahoria y sazonar con un chorrito de aceite de oliva extra virgen y pimienta.
