Crema de zanahorias

Ingredientes:

  • 500 gramos de zanahoria
  • 100 gramos de patatas
  • 150 gramos de cebolla
  • 50 gramos de apio
  • 50 gramos de margarina vegetal
  • 250 gramos de leche desnatada
  • 200 gramos de agua
  • Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

 

Para realizar esta receta Thermomix de Crema de Zanahorias vamos a comenzar cociendo los ingredientes en una olla rápida durante unos 5 minutos aproximadamente para conservar sus propiedades.

 

 

A continuación, introducimos todos los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix y programamos durante 30 segundos a velocidad 3 y 1/2 hasta el punto que nos agrade. Si queremos que el resultado quede más fino y cremoso debemos programar a velocidad 9 durante 10 segundos más.

Churros

Ingredientes:

  • 200 gramos de  harina
  • 1 vaso de de agua
  • 1/2 cucharadita de sal

 

Preparación:

 

Para realizar esta receta Thermomix de Churros vamos a comenzar por hacer la masa virtiendo una vaso de agua en el vaso de nuestra Thermomix y añadiendole la media cucharadita de sal y programamos a 100º de temperatura a velocidad 1.

 

 

Cuando comience a salir vapor, incorporamos los 200 gramos de harina y subimos la Thermomix a velocidad 6. Vamos controlando el tiempo hasta que quede todo bien amasado.

 

 

 

Esta receta sale muy y es facil de hacer churros caseros para sorprender a los amigos o familiares con un desayuno o merienda tradicional.

Sopa quema grasa

 

Ingredientes:

  • 250 gramos de cebolla
  • 80 gramos de pimiento verde
  • 80 gramos  de apio
  • 350 gramos de tomate natural triturado
  • 250 gramos de repollo
  • Sal y pimienta blanca al gusto
  • 1 pastilla de caldo concentrado de pollo
  • Medio litro de agua

 

Preparacion:




 

Para realizar esta sencilla receta Thermomix de Sopa quema grasa vamos a colocar  en el vaso de nuestra Thermomix todas las verduras, ya troceadas, junto con el tomate, la sal y la pimienta.

 

 

A continuación vamos a triturar a velocidad máxima hasta conseguir un puré espeso. Añadimos un vaso de agua y programamos nuestra Thermomix durante 20 minutos a 100º de temeperatura y velocidad 5. Si quedasen pequeños trocitos de verdura sin triturar y la preferimos más fina,  podemos volver a triturar de nuevo durante 1 minuto o más en velocidad máxima hasta que esté a vuestro gusto.

 




 

Cuando la sopa ya este cocida, añadimos el agua necesaria para conseguir la consistencia de sopa deseada. Si queremos añadirle algo más de sabor podemos añadir una pastilla de caldo de pollo.

Hummus

Ingredientes:

  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 1 limon exprimido
  • 1 ajo
  • 1 yogur griego o natural
  • 1 cucharada de crema de sesamo o tahina
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Perejil

 

Preparación:

Para realizar esta sencilla receta Thermomix de Hummus vamos a colocar en vaso de nuestra Thermomix todos los ingredientes y programamos para triturar en velocidad 3 hasta que quede todo totalmente triturado formando una masa.

 

 

A continuación, sacamos y reservamos dejandolo enfriar en la nevera al menos un par de horas y ya tendremos listo esta sencilla receta Thermomix. Puedes presentarlo el plato con un poco de perejil seco por encima.

Como curisidad os diremos que esta receta procede del libano y acepta buen maridaje con elementos tales como la zanahoria, el calabacin o pepino cortados.